โปรตีนพืช ลู่ทางใหม่ของคนรักสุขภาพรวมทั้งการสร้างกล้าม ^^

[www.SeoNo1.co.th]

โปรตีนพืช โอกาสใหม่ของแฟนสุขภาพรวมทั้งการผลิตกล้าม



ในปัจจุบันที่ผู้คนหันมาตั้งใจเรื่องสุขภาพแล้วก็การเลือกกินอาหารอย่างละเอียดลออมากขึ้น "โปรตีนพืช" หรือ Plant Protein ได้ก้าวขึ้นมาเป็นเลิศในสินค้าอาหารเสริมที่ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม ไม่เฉพาะแต่ในกลุ่มผู้บริโภคที่รับประทานมังสวิรัติหรือวีแกน (Vegan) แค่นั้น แต่ยังรวมถึงกรุ๊ปนักกีฬา ผู้รักการบริหารร่างกาย และก็บุคคลทั่วไปที่อยากได้ดูแลรูปร่างรวมทั้งหลีกเลี่ยงผลกระทบจากการบริโภคโปรตีนจากสัตว์

คนจำนวนไม่น้อยในอดีตกาลเคยมีความเห็นกันว่า โปรตีนจากพืชนั้นมีคุณภาพต่ำยิ่งกว่า ไหมสามารถช่วยสร้างกล้ามได้ดีเท่ากับเวย์โปรตีนจากนมวัว แต่ว่าในปัจจุบันด้วยเทคโนโลยีการสกัดสารอาหารที่เจริญ ข้อมูลวิทยาศาสตร์และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จาก Fitwhey ได้พิสูจน์ให้มองเห็นแล้วว่า โปรตีนพืชประสิทธิภาพสูงสามารถตอบโจทย์อีกทั้งการบูรณะส่วนที่สึกหรอ การผลิตมวลกล้าม แล้วก็การลดความอ้วนได้อย่างมีคุณภาพไม่แพ้โปรตีนจำพวกอื่น

ทำความรู้จัก "โปรตีนพืช" เป็นอย่างไร? และเพราะเหตุไรก็เลยกลายเป็นเทรนด์สุขภาพระดับนานาชาติ

โปรตีนพืช (Plant Protein) คือ โปรตีนที่ได้จากการสกัดพืชเชื้อสายถั่ว เมล็ดพืช หรือพืชจำพวกต่างๆที่มีปริมาณโปรตีนสูง โดยผ่านกรรมวิธีการแยกคาร์โบไฮเดรตและไขมันออก ให้เหลือเพียงแค่เนื้อโปรตีนที่บริสุทธิ์และก็เข้มข้นในชนิดผงชงดื่ม จุดแข็งสำคัญที่ทำให้โปรตีนพืชไม่เหมือนกับโปรตีนจากสัตว์อย่างแจ่มแจ้งเป็น ความสะอาดและก็เป็นมิตรต่อระบบย่อยอาหาร ของผู้คน

โดยธรรมดา ร่างกายของมนุษย์บางบุคคลอาจไม่มีโปรตีนที่ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาเคมีย่อยน้ำตาลแลคโตสในนม (Lactose Intolerance) ทำให้เมื่อดื่มเวย์โปรตีนทั่วๆไปแล้วเกิดอาการท้องอืด ท้องเสีย หรือมีสิวขึ้น แต่ว่าโปรตีนพืชจะไม่มีส่วนผสมของนมวัวเลยแม้แต่น้อย ทำให้ปลอดภัยจากอาการแพ้ดังกล่าวข้างต้น นอกเหนือจากนี้ โปรตีนพืชยังเป็นแหล่งสารอาหารที่ไม่มีคอเลสเตอรอล มีไขมันอิ่มตัวต่ำมาก แล้วก็ชอบมากับใยอาหาร (Fiber) รวมทั้งสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยบำรุงรักษาระบบขับถ่ายแล้วก็ผิวพรรณไปในตัว

 โปรตีนพืช สร้างกล้ามเนื้อได้จริงหรือ? (Complete vs. Incomplete Protein)

หนึ่งในปัญหาที่พบได้บ่อยที่สุดในคอมมูนิตี้ของ Fitwheyหมายถึง"โปรตีนพืชกรดอะมิโนไม่ครบจริงไหม แล้วจะสร้างกล้ามได้เท่าเวย์เหรอ?"

คำตอบในเชิงวิทยาศาสตร์เป็น พืชคนเดียวๆบางชนิดอาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีกรดอะมิโนต้อง (Essential Amino Acids: EAAs) ไม่ครบสมบูรณ์ หรือมีบางจำพวกในปริมาณที่ไม่เพียงพอ เรียกว่า Incomplete Protein แต่ในตอนนี้ ผลิตภัณฑ์โปรตีนพืชเกรดพรีเมียมส่วนใหญ่ ได้ใช้แนวทางที่เรียกว่า "Multi-Plant Protein Blend" หรือการผสมผสานโปรตีนจากพืชหลายอย่างเข้าด้วยกัน (อย่างเช่น ถั่วลันเตา + ข้าวกล้อง + ถั่วเหลือง) ส่งผลให้ผงโปรตีนพืชที่ได้นั้น มีสัดส่วนของกรดอะมิโนจำเป็นจะต้องครบสมบูรณ์ทั้ง 9 จำพวก เปลี่ยนสภาพเป็น Complete Protein ที่มีคุณภาพเสมอกันกับโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือนมวัว

มีการวิจัยหลายชิ้นรองรับว่า หากร่างกายได้รับปริมาณโปรตีนรวมและก็กรดอะมิโนลิวซีนที่เพียงพอต่อวัน การกินโปรตีนพืชสามารถให้ผลลัพธ์สำหรับเพื่อการเพิ่มมวลกล้าม (Muscle Mass) และความแข็งแรงของร่างกายได้ ไม่ได้มีความแตกต่าง จากการรับประทานเวย์โปรตีนเลย ด้วยเหตุนี้ นักเพาะกายหรือคนที่ปรารถนาสร้างกล้ามก็เลยสามารถใช้โปรตีนพืชเป็นแหล่งโปรตีนหลักได้อย่างแน่ใจ

คุณค่ารอบด้านของ โปรตีนพืช ที่มีมากกว่าแค่เรื่องกล้ามเนื้อ

การเลือกรับประทานโปรตีนพืชมิได้ให้ผลดีแค่เพียงการซ่อมแซมเส้นใยกล้ามเนื้อที่ฉีกขาดจากการออกกำลังกายแค่นั้น แม้กระนั้นมันยังเป็นผลดีต่อร่างกายองค์รวมในระยะยาวอีกเยอะแยะ:

- ดีต่อระบบที่ทำหน้าที่สำหรับการย่อยอาหารแล้วก็หมดปัญหาเรื่องสิว
เหตุเพราะโปรตีนพืชไม่มีน้ำตาลแลคโตสและก็เคซีน (Casein) จากนม ซึ่งเป็นสองปัจจัยหลักที่ทำให้คนโดยส่วนใหญ่เกิดอาการท้องอืด ท้องอืด มีก๊าซในกระเพาะอาหาร หรือมีการอักเสบภายในร่างกายจนถึงแสดงออกมาในรูปแบบของสิวอักเสบ การเปลี่ยนมาทานโปรตีนพืชจึงช่วยให้สบายท้อง และก็ช่วยทำให้ผิวพรรณดูเรียบเนียนขึ้น

- ตัวช่วยชั้นเลิศในการควบคุมน้ำหนักแล้วก็ลีนไขมัน
โปรตีนพืชส่วนใหญ่มักจะมีจำนวนแคลอรี ไขมัน รวมทั้งคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ แม้กระนั้นให้โปรตีนที่สูง นอกนั้น คุณลักษณะเด่นของโปรตีนซึ่งได้มาจากพืชคือ ย่อยง่ายแต่ว่าใช้เวลาในระบบทางเดินอาหารยาวนานกว่าในด้านของการให้ความรู้สึกอิ่ม (Satiety) ทำให้ท่านรู้สึกอิ่มท้องได้ช้านาน ลดอาการต้องการกินของจุกจิกระหว่างวันได้เป็นอย่างดี เหมาะกับคนที่กำลังเดินหน้าเข้าสู่โปรแกรมลดไขมันอย่างเป็นจริงเป็นจัง

- ลดความเสี่ยงโรคกรุ๊ป NCDs รวมทั้งบำรุงหัวใจ
การหันมาทดแทนโปรตีนจากสัตว์ด้วยโปรตีนที่มาจากพืช ช่วยลดการสั่งสมของไขมันอิ่มตัวและก็คอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ รวมทั้งเส้นโลหิตอุดตัน ยิ่งกว่านั้น พืชยังมีสารพฤกษเคมี (Phytochemicals) ที่มีฤทธิ์ต้านทานอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบในระดับเซลล์ แล้วก็ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เสถียร

 

คู่มือวิธีการสำหรับเลือกซื้อแล้วก็การกิน โปรตีนพืช จาก Fitwhey ให้เห็นผลสูงสุด

เพื่อการลงทุนกับสุขภาพของคุณคุ้มค่าที่สุด วิธีสำหรับการเลือกซื้อโปรตีนพืชควรจะพินิจพิเคราะห์จากต้นเหตุหลายๆด้าน แล้วก็กินให้ถูกหลักการทำงานของร่างกาย ดังต่อไปนี้ครับผม:

วิธีเลือกซื้อโปรตีนพืชที่คุ้ม

- มองจำนวนโปรตีนต่อช้อน (Protein per Serving): ควรที่จะเลือกสินค้าที่ให้โปรตีนตักอย่างน้อย 20-25 กรัมต่อช้อน เพื่อพอเพียงต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละมื้อ

- สำรวจส่วนผสม (Ingredient List): มองหาสินค้าที่เป็นสูตร Blend (ผสมพืชหลายชนิด) เพื่อแน่ใจว่าจะได้รับกรดอะมิโนที่ครบถ้วนสมบูรณ์ รวมทั้งควรจะเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีการเติมน้ำตาลในจำนวนสูง

- เลือกรสชาติที่ทานง่าย ละลายดี: อุปสรรคหนึ่งของโปรตีนพืชเป็นความสากหรือกลิ่นเขียวของพืช แต่สินค้าที่ Fitwhey คัดสรรมานั้น ผ่านการพัฒนาเนื้อสัมผัสรวมทั้งรสชาติ (เป็นต้นว่า รสช็อกโกแลต, วานิลลา) ให้มีความนุ่ม ละลายง่าย แล้วก็ดื่มได้อร่อยทุกวี่ทุกวัน

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการดื่มโปรตีนพืช

1. หลังตื่นนอนเช้าตรู่: เพื่อเติมโปรตีนไปสู่ร่างกายในทันทีภายหลังที่ไม่กินอาหารมาตลอดคืน ป้องกันการย่อยสลายของกล้ามเนื้อ

2. ข้างหลังบริหารร่างกาย (ด้านใน 30-45 นาที): เป็นช่วงเวลาทองคำที่กล้ามเนื้อปรารถนากรดอะมิโนไปซ่อมบำรุงส่วนที่บาดเจ็บจากการฝึกซ้อม

3. ตอบแทนมื้ออาหารหรือก่อนนอน: สำหรับคนที่อยากได้ควบคุมแคลอรี สามารถใช้ดื่มแทนมื้ออาหารเย็น หรือดื่มก่อนนอนเพื่ออิ่มท้องนานโดยไม่สะสมเป็นไขมัน

ผลสรุป: สุขภาพดีแล้วก็หุ่นเป๊ะปังแบบจีรังยั่งยืน เริ่มต้นได้ด้วยโปรตีนพืชจาก Fitwhey

โปรตีนพืช (Plant Protein) ไม่ใช่เพียงแค่กระแสแฟชั่นอาหารเพื่อสุขภาพระยะสั้น แม้กระนั้นมันคือหนทางแห่งอนาคตที่ตอบปัญหาวิถีชีวิตยุคใหม่ได้อย่างพอดี ไม่ว่าจุดหมายของคุณจะเป็นการสร้างกล้ามเนื้อให้คมชัด การลดความอ้วนเพื่อหุ่นที่เพรียวบาง หรือการรักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงห่างไกลจากโรคร้าย โปรตีนจากพืชก็พร้อมที่จะเป็นผู้ช่วยข้างเคียงคุณในทุกก้าวย่าง

ที่เว็บไซต์ Fitwhey.com พวกเราเข้าใจถึงสิ่งที่จำเป็นที่หลากหลายของคนรักสุขภาพ ก็เลยได้คัดสรรและก็จำหน่ายโปรตีนพืชประสิทธิภาพสูง ยืนยันของจริง 100% โปรตีนพืช ส่งตรงจากแบรนด์ชั้นนำสุดยอด เชื่อมั่นได้ในเรื่องของความสะอาด จำนวนโปรตีนที่เต็มโดสไม่มีซ่อนเร้น และก็ราคาที่คุ้มที่สุดในตลาด ถ้าหากคุณพร้อมแล้วที่จะปฏิรูปตนเองให้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงขึ้นจากข้างในสู่ด้านนอก ทดลองเปิดใจให้โปรตีนพืช และเข้าไปเลือกสูตรที่ใช่สำหรับคุณได้แล้ววันนี้ที่ Fitwhey!

ดูรายละเอียดผลิตภัณฑ์ https://fitwhey.com/ingredient/Plant-Protein