ชีสบูราต้า (Burrata Cheese)
ชีสบูราต้าเป็นชีสอิตาเลียนที่มีความนุ่มและครีมมี่ มีรสชาติอ่อนหวานและสัมผัสที่นุ่มละมุน ทำให้เป็นที่นิยมในหลายเมนูอาหาร
ลักษณะของชีสบูราต้า
เนื้อสัมผัส: ด้านนอกเป็นชีสโมซาเรลลาที่มีความหนาแน่น ส่วนด้านในบรรจุด้วยครีมและชีสโมซาเรลลาที่ทำให้มีความนุ่มละมุน
รสชาติ: รสชาติอ่อนหวานและครีมมี่ ทำให้เหมาะกับการรับประทานกับอาหารหลากหลายประเภท
วิธีการใช้ชีสบูราต้าในอาหาร
สลัด: สามารถเพิ่มชีสบูราต้าในสลัดเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและรสชาติ
จานหลัก: ใช้เป็นส่วนประกอบในจานหลัก เช่น พาสต้า หรือพิซซ่า
ของว่าง: เสิร์ฟชีสบูราต้ากับขนมปังและมะเขือเทศสด เป็นของว่างที่อร่อย
จานเรียกน้ำย่อย: เสิร์ฟชีสบูราต้ากับน้ำมันมะกอก บัลซามิก และสมุนไพรสด
ประโยชน์ของชีสบูราต้า
แหล่งโปรตีน: ชีสบูราต้าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
ชีสบูราต้า burrata cheese (https://shop.villamarket.com/product/260386) เป็นชีสที่มีรสชาติอ่อนหวานและเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุน เหมาะสำหรับการใช้ในหลากหลายเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสลัด จานหลัก หรือของว่าง ทำให้เป็นที่นิยมในวงการอาหารทั่วโลก